青みかんが大阪関西万博に！

「青みかんのアップサイクル推進と日本のお茶産業を活性化したい」という想いで、日研フード機能性事業推進部は2025年6月5日大阪関西万博に参加します。

参加内容はブースでの取り組み紹介とステージ発表。今回はその事前イベントとして高輪ゲートウェイにて開催された共創チャレンジの発表およびワークショップに参加しました。

5分間の取り組み発表の後、グループに分かれて様々なジャンルで活躍の皆様とワークショップにて交流。色々とご意見いただく中で、青みかんの発信方法について新たなアイデアもいただきました。例えば、歌やタップダンスとのコラボ、お子さんや高齢者と一緒に発信していく、環境配慮素材との共創等々。自分達だけでは出てこないアイデアも外部と繋がり共創することでみえてくる、そんなEXPOになるのかな、と感じました。